Sofie hat Rechtswissenschaften mit Zusatz Europarecht an der Universität Fribourg und am University College in Dublin studiert. Anschliessend führten sie verschiedene Stationen an die Schweizer Botschaft in London, zurück an die Uni Fribourg, zu foraus und an den Europäischen Gerichtshof für Menschenrechte. Jetzt arbeitet sie im Bereich des internationalen Schutzes geistigen Eigentums. Sie interessiert sich daneben besonders für die Europäische Integration und das Völkerrecht.